Fiorentina - Butcher Selection Dry Aged Peso:1.036 kg olio di semi

olio di semi

Come una zebra nella savana

noto anche come controfiletto

una razza originaria dell'India ma che ha trovato nel Brasile il suo ambiente ideale

aroma naturale di affumicato

Fiorentina - Butcher Selection Dry Aged Peso:1.036 kg olio di semiLe nostre Fiorentine hanno tutte 25 30gg di frollatura. Da noi potrai trovare le Fiorentina di Gutrei Galicia, Sashi Beef Finlandia, Sashi Prussian Black, Red Queen, Old Glory, ITA Steak e tante altre carni prelibate. La frollatura a secco (Dry Aged) un processo di maturazione naturale della carne, che avviene attraverso l'asciugatura a temperatura ed umidit controllata. La carne frollata in dry aging subisce unasciugatura superficiale e, nellarco di