Fiorentina - Sashi Beef Diamond Finlandia Dry Aged polonia Come base è necessario soltanto

Come base è necessario soltanto utilizzare pane

che proviene dalla spalla e dal collo

Senape gialla

15% Grasso

rendendo la carne tenera e succulenta

Fiorentina - Sashi Beef Diamond Finlandia Dry Aged polonia Come base è necessario soltantoSashi viene dal giapponese e significa marezzatura. Sashi beef vuol dire per tanto selezionato al livello di marezzatura. Le vacche finlandesi provengono unicamente dall' Unione Europea, sono alimentate principalmente ad erba, quelle selezionate per Sashi sono principalmente Frisona ed Ayrshire. Solamente una piccola percentuale di tutto il Bovino tiene il potenziale genetico per offrire un' alta marezzatura. Per questa ragione con la nostra