Ossenhaas (Chateaubriand) Uruguay Angus Back to work Wil jij een week lang

Wil jij een week lang leven zoals een echte carnivoor

Hierdoor is zijn malsheid en smaak niet te vergelijken met een ander stuk vlees

transparante en passievolle boeren in Ierland: Grasgevoerd en met een goede balans tussen ras

Een onderdeel van de malse ossenhaas

Door de 120 dagen graanvoeding krijgt de ribeye zijn authentieke smaak

Ossenhaas (Chateaubriand) Uruguay Angus Back to work Wil jij een week langChateaubriand is een onderdeel van de ossenhaas. Een groot stuk biefstuk, voor meerdere personen. Enorm mals omdat het vleesdeel vrijwel niet heeft hoeven werken en van onze Premium Angus runderen komt. Deze kudde leeft op de Uruguayaanse vlaktes in Zuid Amerika en wordt minimaal 120 dagen graangevoerd. Dit geeft de marmering mee waardoor het vlees extra goed smaakt. Deze ossenhaas is al van vlies, kop en punt ontdaan en betreft dus het gelijkmatige