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satisfying freshness
not stringy
cenni floreali a sottolinearne l’eleganza
Elegante e gentile il tannino
successivo breve affinamento in acciaio prima di essere imbottigliato
GRAPPA BARRICATA SUSUMANIELLO Olio salento satisfying freshnessLe vinacce di Susumaniello, fin dal loro arrivo in distilleria, sono trattate e conservate con GrappaSystem, un sistema grazie al quale possibile dar vita ad una fermentazione controllata ottenuta con laggiunta di lieviti enologici selezionati. GrappaSystem garantisce inoltre una conservazione delle vinacce in un ambiente ideale, sano e con il giusto livello di pH, allinterno di tunnel di film plastico alimentare, ad alta pressione e in assenza di
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