Pégase - Vin de miel Sirop Les jeunes pousses de sapin

Les jeunes pousses de sapin sont cueillies à la main dans les forêts mixtes des vallons de Sutton par le cueilleur aguerri Jérémie Postel

ce vin bénéficie d’une fermentation et d’un élevage de dix mois sur lies en vieux fûts de chêne

il offre un vin vibrant

visant à enrichir sa complexité

Cette sauce piquante unique est faite à base de carottes des Jardins du Solstice

Pégase - Vin de miel Sirop Les jeunes pousses de sapinPgase est un vin de miel l'argousier qui rvle une complexit aromatique unique. Ses notes vives et fruites mettent en valeur la baie d'argousier, offrant une alternative raffine au vin blanc. Parfait pour accompagner les fromages, l'agneau, le poisson ou encore le foie gras, il sublime chaque bouche avec lgance. 11% alc vol.