Baloney Huiles elle s’associe aux bienfaits de

elle s’associe aux bienfaits de l’angélique

Parfait comme sel de finition

il séduit les connaisseurs en quête de saveurs complexes et équilibrées

marinades et desserts

A delight to share or enjoy solo

Baloney Huiles elle s’associe aux bienfaits deAvec Baloney, le matre charcutier Jean Simon Petit nous invite dcouvrir l'univers de la charcuterie artisanale et nous accompagne, avec une grande simplicit, dans la ralisation maison de saucisses fraches, de saucissons schs, de viandes fumes et de terrines. Le livre propose galement des recettes de conserves (herbes sales, fraises confites, sauce tomate), de fermentations (kombucha, choucroute, sauce sriracha) et de boulangerie (pain aux noix,